Tabákový průmysl se zabývá výrobou a prodejem tabákových výrobků různých druhů a značek a do kategorie tabákových výrobků patří cigarety, doutníky, cigarillos, tabák ke kouření, dále tabákové produkty určené ke šňupání, sání či žvýkání. Jde o přísně regulovanou část průmyslového odvětví a tabákové výrobky musí být označené kolky s cenou.